Anfang 2000 suchten Miroslav Pliso und seine Frau Romana Kajfež für sich einen idealen Platz auf der Welt, unter einer Bedingung - dieser Ort soll in Istrien sein. 

Auf dieser Suche entdeckten sie das Anwesen wieder: Ein schönes, aber heruntergekommenes Haus, umgeben von großen Weiden und Wäldern - ein idealer Ort für den Wein- und Olivenanbau. Ein idealer Ort für Liebhaber der Stille. Ein idealer Ort für ein neues Leben und einen neuen Start. 

Eine Oase der Entspannung. 

Heute ist die Stancija Meneghetti, auf einem 120.000 m² großen Grundstück, ein entzückendes Luxushotel mitten in istrischen Weinbergen und Olivenhainen gelegen. Eine Oase in mitten der Natur, mit eleganten Zimmern und Villen, sowie ein ultimatives "Wine & Dine"-Erlebnis. Mehrere Außen- und Innenpools, eine Sauna sowie ein hauseigenes Fitnesscenter stehen kostenlos zur Verfügung. Alle Zimmer sind mit hochwertigen modernen aber  auch antiken Stilelementen oder Möbeln eingerichtet. Kostenfreies WLAN, LED-Sat-TV, Klimaanlage und elegante Bettwäsche der Marke Frette sorgen für ein luxuriöses und komfortables Ambiente. In den geschmackvoll eingerichteten Bädern finden sich erlesene Pflegeprodukte mit dem Duft mediterraner Kräuter und Öle. Das Personal ist an Herzlichkeit und Servicebereitschaft nicht zu übertreffen. Der wunderschöne Strand ist ca. 2 km entfernt unter Pinien versteckt. 

Er ist gut zu Fuß oder mit dem Rad erreichbar. 

Das hervorragende Restaurant bietet die lukullischen Ergebnisse jahrhundertealter Traditionen istrischer Vorfahren und Zeitgenossen, die das Naturangebot in das Gefühl des Genusses verwandelt haben. Jeder Gast bekommt genau das, was zu ihm passt. Die Speisekarte wechselt saisonal und basiert auf einer kreativen und geschickten Behandlung von hochwertigen, frischen, authentischen und lokalen Zutaten. Es wird die beste Auswahl an Weinen für jedes Gericht und zu jedem Kurs serviert. Zu jedem Gericht - von kalten Vorspeisen bis hin zum Desserts - werden passende Spitzen-Olivenöle aus eigener Produktion, jedes  mit seinem spezifischen Aroma, serviert. 

Die Monosorten Meneghetti Olivenöle werden regelmäßig im angesehenen internationalen Olivenöl-Führer „Flos Olei“ aufgenommen. Meneghetti gewann die "Wahl" für das beste Olivenöl der Welt in der Kategorie "Intensiver Fruchtgeschmack". Die manuell geernteten Oliven aus eigenem Weingut bieten eine begrenzte Menge. Im Jahr werden nur 1.500 Liter produziert.

Meneghetti ist ein Ort an dem alle Farben der Stille und des Genusses gefeiert werden. Den Sonnenschein auf den türkisen Oberflächen der Pools mit einem Glas des exquisiten Meneghetti Schaumweins in der Hand und dem Funkeln des endlos blauen Himmels in Gedanken. Die grünen Spaziergänge durch die Weinberge, in denen Rosen in vollen Farben von der Gesundheit aromatischer Trauben zeugen. Die goldene Stille im Schatten der zwei Jahrhunderte alten Eichen, mit beruhigendem Klang der Honigbienen, um das Leben oder einfach nur einen gewöhnlichen Tag, der ungewöhnlich voller Farben, Düfte, Erfahrungen und Geschichten ist, zu feiern.

Stancija Meneghetti ist einfach eine Welt für sich. Die Welt, in der immer noch der besondere Zauber zu finden ist, der nur möglich ist, wenn man von der Hauptstraße abgebogen ist. Jeder Schritt durch dieses irdische Paradies führt zu neuen Emotionen, Inhalten und Vergnügungen. Es reicht das große eiserne Tor zu betreten, alle anderen Türen stehen weit offen. Hinter dem Tor des Anwesens, soll die Last des Alltags fern bleiben.